The Domaine de Bourgville was originally a medieval fortress, then a fortified farmhouse and from the 17th century on, a country manor, and so has been transformed and adapted over the years. Time seems to have stood still in this peaceful, green region of the Vienne, dotted with small hamlets rich with medieval architecture. Flower-filled garden. The rooms, with their bric-a-brac furniture, have been warmly refurbished in an authetic manner. Local and garden produce inspire the tasty guest meals. Genuinely warm welcome.
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rôti de porc à la sauge, citron, ail sur lit de lentilles vertes du Puy et pancetta, sauce moutarde, purée de pommes de terre et petits légumes, pavé de saumon en croûte de poivre noir, beurre aux fines herbes et parmesan, côte d’agneau avec sauté de pommes de terre au romarin et ratatouille fine à la poêle, panna cotta à la vanille, salsa d’ananas caramélisés, tarte tatin aux coings, crème à la cardamome, tarte au citron avec coulis de framboise du jardin...
- cours de cuisine dispensés par un chef cuisinier.
- le parc donne sur la campagne avec accès à « la Ligne Verte », une balade idéale pour cyclistes et randonneurs le long de l’ancienne ligne du chemin de fer entre Châtellerault et Loudun (40 km).
Baby equipment, babysitting, children's meals.
Bed and Breakfast MONTS SUR GUESNES -
Domaine de Bourgville
Glyn Ward
allée de Bourganville
86420
MONTS SUR GUESNES
